L'Adoc del Molise ha diffuso un vademecum destinato ai consumatori per ridurre i costi ed evitare sprechi in vista delle festività di Natale.
Tra i consigli utili figura l'idea di "comprare solo l'essenziale, preferendo la qualità alla quantità: meglio una tavola meno imbandita ma più saporita".
Tra le altre proposte del vademecum ci sono anche il riutilizzo degli avanzi del frigo nella preparazione di altri piatti e il consiglio di provare ad acquistare "meno e più spesso".